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      不銹鋼電磁加熱

        • 電磁加熱炒菜機器人
      • 名稱: 電磁加熱炒菜機器人
      • 類別: 不銹鋼電磁加熱
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        電磁加熱炒菜機器人詳細介紹:


      產品概要PRODUCT OVERVIEW



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      智能電磁加熱炒菜機器人





      電磁加熱原理是通過其產生的交變磁場,在導磁性材料(不銹鋼容器)結構內部形成分子渦流運動而產生熱量,為主動式加熱,其加熱速度不會因為溫度的變化而降低。因此電磁加熱的方式無論是加熱效率還是節能,都大幅度得到提高。


      本款產品采用先進的電磁加熱技術,采用食品級304不銹鋼,通過喆能多年精心研發制造而成,采用半封閉設計,體積適中,智能電腦控制,單鍋出品量最多可達 10kg ,可實現煸炒、燒、燴等功能,主要應用于集約化、大型團膳、食堂等出品質量要求較高而單次出品分量較大的場所。





      主要功能和優點PRODUCT PARAMETERS



      主要功能



      主要功能

      微電腦智能自動控制

      應用先進的電磁加熱技術,加熱過程無明火

      配置適合集約化供餐的條碼掃描功能

      自動加熱與火候精確控制

      自動精確加油加水

      鍋具可繞主軸旋轉,多角度烹飪

      自動調速攪拌

      自動倒菜




      主要優點

      鍋具物理不沾(非不沾鍋涂層)

      數十名專業廚師調制的炒菜工藝及程序

      數字化精準溫度(火候)控制

      故障自診斷及提升

      人性化語音+燈光操作提示+7 吋彩色觸摸屏

      輔助烹飪功能,烹飪突發情況靈活應對

      設備運行、菜肴烹飪等日志記錄與統計

      多達1000個菜肴儲存空間








      技術指標TECHNICAL INDICATORS



      1、產品型號:ZN-20E-CR

      2、輸入電壓:380VAC 50Hz /60Hz

      3、供餐能力:130-160人/小時

      4、最大出品量:10kg

      5、安全工環境溫度:-20℃~45℃

      6、外形尺寸:1250*1000*1380mm


      經典案例ENGINEERING CASE


      智能電磁加熱炒菜機器人


      智能電磁加熱炒菜機器人




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